الأربعاء، 31 ديسمبر 2014
الإمساك المستعصي
11:28 م
11-الامراض والغذاءالمناسب, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 7-نصائح التغذية الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
الوصفة الاولى
=========== وهي لإزالة الإمساك المستعصي نقع 3 تينات بعد تقطيعها في كوب ماء
وتركها من الليل حتى الصباح مغطاة وشرب الماء على الريق واكل التين قبل ربع ساعة من الفطور
الثلاثاء، 30 ديسمبر 2014
الاثنين، 29 ديسمبر 2014
الموز والجهاز الهضمي
6:45 ص
11-الامراض والغذاءالمناسب, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 5-فوائد الاعشاب في التغذية الصحية
لا يوجد تعليقات
في دراسة جديدة قدمها مجموعة من العلماء والباحثون بجامعة البريطانية أشارت الي أن الموز يمكن له أن يكون عنصر مساعد هام لحل المشاكل التي تظهر في المعدة والأمعاء، حيث أنه يحتوي ألياف التي تكافح البكتيريا بالجهاز الهضمي.
الأحد، 28 ديسمبر 2014
الملفوف
4:25 ص
10-مضادات الاكسدة, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 7-نصائح التغذية الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
كشفت دراسة أميركية جديدة نشرتها مجلة بروسيدنغز أوف ذي ناشونال أكاديمي أوف ساينس الأميركية أن مكوناً طبيعياً يدعى دي آي أم موجودا في أنواع عدة من الملفوف يمكنه المساعدة في مكافحة السرطان.
البقلة
3:08 ص
11-الامراض والغذاءالمناسب, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 7-نصائح التغذية الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
Purslane
الاسم العلمي :Portulaca Oleracea
تعرف باسم : البقلة الحمقاء ، الرجله ، البتلة المباركة - رجلة - بَرابرَة - درفاس - ذنب الفرس (اليمن ) – حمقة
الاجزاء المستخدمه : الأجزاء الهوائية
الخضار والفواكه صحة الجسم وجماله
1:48 ص
10-مضادات الاكسدة, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 7-نصائح التغذية الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
تسعى المرأة دائماً على إيجاد الحلول الأسرع والأبسط لمشكلات البشرة والوزن الزائد، وتكاد تجهل قدرات بعض المواد الطبيعية في التأثيرعليها، واليوم ألقينا الضوء على بعض العناصر الطبيعية الهامة التي تحافظ على جمال المرأة.
الجزر؛ فتناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر
حول الآثار الصحية للبلاستيك
حفل هذا العام بمجموعة كبيرة من الدراسات الطبية الصادرة عن مراكز الأبحاث العالمية تعيد طرح الحديث وبقوة حول الآثار الصحية للبلاستيك، ليس لاستخداماته في الحياة اليومية كعبوات حفظ المواد الغذائية من الأطعمة بأنواعها والمشروبات والمياه
السبت، 27 ديسمبر 2014
البسباس
يعتبر نبات البسباس واسع الاستعمال، فهو يعتبر عضواً مكملاً للسلطة، ويضاف إلى أطباق الطعام المختلفة فيعطيها نكهة وجمالاً وفائدة غذائية.
وجبة افطار صحية
إليكم هذه الوجبة الصحية و المتوازنة لتبدأوا بها يومكم :بان كيك (pan cake )المقادير :كوب طحين بالقمح، أربع ملاعق كبيرة سكر، ملعقة صغيرة بكينج بودر، نصف ملعقة صغيرة صودا،
الفجل مضاد حيوي كابح للسرطانات
4:21 ص
1- اضرار المواد الغذائية المتداولة, 10-مضادات الاكسدة, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
الاجزاء المستعملة في الفجل
الثمرة وهي جذر ، والبذور
الموطن والتاريخ :
موطن الفجل الاصلي وعلى الاغلب الصين ، وفي اليابان ، وكل آسيا المعتدلة واوروبا خصوصاً بريطانيا .
في ايام الفراعنة كان يُزرع الفجل بوفرة في مصر .
لم يبلغ الفجل اوروبا او بريطانيا قبل عام 1548م ، واول ذكر للفجل كان في كتابات جيرارد سنة 1597م حيث ذكر في كتاباته اربعة انواع للفجل .
يفضل عند استعمال الفجل تنظيفه وليس تقشيره ، وخلال الصيف والجفاف قبل اقتلاعه يجب ترطيب التربة لتسهيل اقتلاعه دون أذية الجذر .
تركيب الفجل
• ماء 85%
• بروتين ( ضئيل )
• مواد معدنية ( كمية ضئيلة )
• نشا ( كمية ضئيلة )
• فيتامين ج ( كمية ضئيلة )
• Amylclytic enzyme
• Phenyl – ethyl isothiocynate وهو زيت طيار ذو رائحه نفاذة
• الاوراق غنية بفيتامين أ وفيتامين ج ، وتحتوي على املاح الكالسيوم والحديد والكلوروفيل .
استعمالات و فوائد الفجل الطبية
1. مدر للبول ، يعالج امراض الحصى والرمل .
2. يعالج مرض نقص فيتامين ج .
3. يعالج امراض تكوّن الحصى بالمرارة ومجاري الكبد .
4. مضاد لفيروسات الرشح والحماية من الرشح ، يعالج احتقان الحنجرة .
5. هناك ابحاث لإثبات مفعول الفجل في الوقاية من السرطانات .
6. يزيد الفجل في كثافة العظام ويمنع ترقق العظام .
7. له تأثير مضاد للجراثيم الهضمية ، ويزيد في الإفرازات الهضمية .
8. الفجل يعتبر فاتح للشهية .
9. الفجل يمنع جلطات الدم وامراضها .
10. يمنع السعال وازمات الربو .
11. يمنع سقوط الاسنان ، يمنع تسوس الاسنان عن طريق المادة إيسوثيوسياتاتس التي توقف عمل الانزيمات الموجودة بالفم والتي تعمل على تسوس الاسنان .
12. بسبب الحديد يمنع فقر الدم
نجح فريق بحثي مصري في قسم التغذية في كلية الاقتصاد المنزلي في جامعة المنوفية المصرية في إنتاج مستحضر بيولوجي من الفجل المصري له القدرة على تحجيم الورم الخبيث وإزالته بنسبة 51.4 في المائة وذلك بعد تجربته على خلايا الأورام الناتجة عن سرطان الثدي معمليا خارج الجسم.
خل التفاح
3:11 ص
1- اضرار المواد الغذائية المتداولة, 2-فوائد الخضاروالفواكه الصحية, 6-مشروبات صحية, 7-نصائح التغذية الصحية
لا يوجد تعليقات
يحتوي خل التفاح على العديد من الفيتامينات وبيتا كاروتين، والبكتين والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والكلور والكبريت والفلور والحديد...
البنسلين الطبيعي
2:53 ص
10-مضادات الاكسدة, 11-الامراض والغذاءالمناسب, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 2-فوائد الخضاروالفواكه الصحية
لا يوجد تعليقات
يُعرف الثوم بأنه 'عسل الإنسان الفقير'، لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، فلا يخلو منزل من وجود الثوم فيه ولاتحلو كثير من الأكلات إلا بوجود الثوم.
ثمار العائلة التوتية
1:38 ص
10-مضادات الاكسدة, 2-فوائد الخضار والفواكه الصحية, 5-فوائد الاعشاب في التغذية الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن المداومة على تناول ثمار العائلة التوتية مثل التوت الأزرق والفراولة وتوت العليق، له دور كبير فى حماية المخ،
وتقليل فرص الإصابة بأمراض الزهايمر والنسيان وفقدان الذاكرة.
الى عشاق المقالي والمطاعم الجاهزة
1:15 ص
1- اضرار المواد الغذائية المتداولة, 11-الامراض والغذاءالمناسب, 7-نصائح التغذية الصحية, 8-نصائح صحية عامة
لا يوجد تعليقات
اضرار السمك المقلي:
نشر باحثون أمريكيون في مجلة "نيورولوجي" المعنية بصحة الدماغ والجهاز العصبي، نتائج دراستهم حول أحد أسباب ارتفاع معدلات الإصابة بجلطات السكتة الدماغية في مناطق
الخميس، 25 ديسمبر 2014
الفوائد الصحية لبذور اليقطين
الفوائد الصحية لبذور اليقطين
النشاط المضاد للأكسدة السرطان هو احد الامراض الأكثر خطورة التي تؤثر على الجنس البشري، بينما تتميز بذور اليقطين