الاطعمة الصيفية للمناعة العامة

1. الذرةلاشيء يشعر بالصيف مثل كوز من الذرة الحلوة الطازجة. وهل تعلم أن الذرة تحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة التي تعمل حماية مثل النظارات الشمسية حيث تحمي من أشعة الشمس الضارة. وتخفض الإصابة بالكثير من أمراض العين

التي يصاب بها الأشخاص بعد الستين من العمر.2. القهوة المثلجةإن كوباً من القهوة المثلجة هو خيار رائع لبداية يوم صيفي جميل. والأجمل، أن تناول كوب من القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بسرطان الجلد.3. الكرزربما سمعت أن تناول عصير الكرز الحامض يخفف الآلآم و يساعدك على نوم أفضل. ولكن هل تعلم أيضاً أن في الكرز مكونات تخفض الوزن لأنها تساعد في حرق الدهون وتجعلك تبدو أكثر رشاقة.4. الطماطمإن سبباً آخر لتناول الطماطم المفيدة هو أنها تحمي من أشعة الشمس. إن مادة الليكوبين التي تعطي الطماطم اللون الأحمر تحمي من حروق أشعة الشمس بنسبة 50% سواء تناولت الطماطم أو صلصة الطماطم أو شرب كوب من عصير الطماطم أو الجزر يومياً.5. البطيخإن بقاء جسمك مرتوي يبقي ذهنك قوياً ومزاجك جيداً. بالإضافة إلى أنه يجعل جسمك يبرد في أيام الصيف الحارة. الخبر السار ليس عليك فقط شرب الماء البلتروي جسمك بل يمكنك ” أكله” أيضاً . إن البطيخ يحتوي على 92% منه ماء. مما يجعلك تشعر بالرضا من تناول طعام لذيذ يشعرك بالشبع بالقليل من السعرات الحرارية.6. التوتالتوت مصدر ممتاز للألياف، بعضها قابل للذوبان في شكل البكتين، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول. كوب واحد من التوت يحتوي على 8 غرامات من الألياف، وهناك دراسات في التغذية تشير إلى أن تناول المزيد من الألياف قد يساعد في منع زيادة الوزن أو حتى تعزيز فقدان الوزن.7. الشاي المثلجإن كأس كبير من الشاي المثلج حقاً منعش، لكن إنه ليس منعش فقط بل جيد لصحتك. تشير الدراسات إلى أن تناول كوب من الشاي يومياً يقلل مخاطر الإصابة بالزهايمر ومرض السكري. بالإضافة إلى تقوية الأسنان واللثة ويعطيك عظاماً أقوى. كيف. لأن الشاي مليء بمضادات الأكسدة الفلافونويد. والأفضل شربه طازجاً ولكن إذا أحببت أن تشربه بعد تبريده في الثلاجة ينصح الخبراء بإضافة عصرة من عصير الليمون لأن فيتامين سي وحمض الستريك في الليمون يساعد في الحفاظ على الفلافونويد.8. التوت الأزرقالبلوبيري الطازج فيه مضادات أكسدة قوية تخلصك من إرهاق وتعب العضلات بالتخلص من الجزيئات الحرة التي تطلقها العضلات نتيجة الحركة والتمارين