
نصائح من الضروري أن نلتزم جميعاً بقواعد صحية صارمة عند التعامل مع الأطعمة.. فغذاؤنا هو دواءنا!وفي هذا الصدد، تنصح إدارة سلامة الغذاء الأمريكية بما يلي:يمكن للأمراض المنقولة عن طريق الغذاء أن تكون خطيرة، وأن تؤدي إلى الإصابة بمشاكل صحية مزمنة، أو إلى الوفاة أحياناً.ينبغي عدم وضع اللحوم النيئة على أسطح المطبخ، لأن الجراثيم قد تتكاثر عليها بسرعة في درجة حرارة الغرفة. وعند الحاجة لنقع اللحوم بالخل فيجب أن يكون ذلك ضمن البراد، وليس خارجه.تجنب استخدام...