نبات اليقطين

نبات اليقطين Pumpkin Cucurbita maxima الأجزاء المستخدمة وأين ينمو: اليقطين، أوالقرع العسلى، أوالكوسة الصفراء. هو من نباتات المستنقعات اللينة في شمال ووسط أمريكا، وأمتد منها إلى أجزاء عدة إلى كل أرجاء العالم.&nbs...

اقرء المزيد

الأسماك

زيت السمك (Omega 3) ... فوائد صحية محتملة أكبر مما كان يعتقد الأحماض الدهنية أوميقا 3 هي أحماض دهنية يحتاجها الجسم لبناء الغشاء النسيجي لخلايا الجسم وأيضا لإنتاج بعض الهرمونات. مثلاً DHA وهو حامض دهني ذو أهمية للعين والدماغ والجهاز العصب...

اقرء المزيد

أهمية الفواكه القرآنية والنبوية-

أهمية الفواكه القرآنية والنبوية- لو أردنا اتباع أنجح الخطوات نحو تكامل غذائي متزن ومعتدل يجمع بين جودة الغذاء وحسن التصرف بتلبية حاجات الجسم والروح معاً كي نصل إلى تكامل بين العقل والجسم...

اقرء المزيد

فوائد الفحم

فوائد الفحم  سنتعرف في هذا المقال على نوع من العلاجات الطبيعية المذهلة، ألا وهو الفحم النباتي الذي كان يُستخدم منذ آلاف السنين، ومازال يُستخدم حتى الآن. منذ زمن بعيد، شرب رجل جرعة من سم الزرنيخ كانت كافية لقتل 150 رجلاً! ولكن هذا الرجل لم يمت، لماذا؟ لأنه خلط كمية كبيرة من الفحم مع السم، وهكذا أنقذه الفحم من السم المميت.   ما هو الفحم النباتي؟ يمكن الحصول على الفحم النباتي عن طريق حرق الخشب أو الغلاف الخارجي لجوز الهند في مكان...

اقرء المزيد

زيت جوز الهند

تحوي ثمرة جوز الهند العديد من المركبات الاساسية الدهنية ...وبالرغم من ان 90% مما تحويه هذه الثمرة من الاحماض الدهنية هي من النوع المشبع .. الا انه قد اثبتت الابحاث بان هذه السلاسل الدهنية التي يحويها تعد من النوع الذي لا يمكن ان يسبب الضرر وارتفاع الكولسترول في دم الانسان بشكل مباشر عند تناوله...بل بالعكس ! اذ ان عملية الاستقلاب "عملية الايض" التي تمر بها هذه السلاسل المتوسطة الطول ، مختلفة عن العملية الطبيعية التي تمر بها سلاسل الاحماض الدهنية المشبعة...

اقرء المزيد

أستخدامات زيت الزعتر:

أستخدامات زيت الزعتر:1- منشط للدورة الدموية 2- مقوى للجهاز المناعى 3- مخفض للكوليسترول 4- مضاد للنزيف و مضاد للتسمم5- فاتح للشهية يزيد الوزن6- منبة للزاكرة مضاد للأكسدة 7- يريح الأعصاب المرهقة8- منشط لفروة الرأس9- يطرد الديدان المعوية 10- يساعد على تسكين الآلام ويعمل كمطهر قوى 11- علاج اللثة ووجع الأسنان 12- يطرد الغازات والرياح 13- علاج السعال* السعال الديكى * والربو أفضل طريقة لأستخدام زيت الزعتر :1-...

اقرء المزيد

زيت الخردل

قال الله جل وعلا بسم الله الرحمن الرحيم :يَا بُنَيَّ إِنَّهَا إِنْ تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِنْ خَرْدَلٍ فَتَكُنْ فِي صَخْرَةٍ أَوْ فِي السَّمَاوَاتِ أَوْ فِي الْأَرْضِ يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌصدق الله العظيم أستخدم الخردل منذ القدم عند قدماء المصريين و الرومانيين كأحد التوابل و الخردل لة أنواع كثيرة جدا تصل ل 40 نوع أشهرها وأكثرها أستخداما :1- الخردل الابيض2- الخردل الهندى 3- الخردل الاسود وأوراق الخردل...

اقرء المزيد

زيت الجرجير

 الجرجير من الأعشاب وتتجلى فوائد الجرجير من العناصر الغذائية المكونة له والتي سنقوم بتفصيلها وتفصيل فوائدها لجسم الإنسان وبالأخص فوائد الجرجير للشعر والرجيم والبشره، والجرجير اوراق الاذعة الطعم وتؤكل في دول كثيرة كنوع من السلطة أو مع السلطة ويعتبر الجرجير مثال للكذب والخداع بين النباتات حيث يعطي رائحة حلوة مساءً ، اما خلال النهار فلا يوجد اي أثر للروائح الطيبة والحلوة، للتغذية يجب قطف أوراق الجرجير قبل ان تزّهر، وللفوائد الطبية يجب قطف أوراق...

اقرء المزيد

زيت الزيتون

1- أن يجعل شرايينك أكثر مرونة – ملعقتين منه يومياً يجعلوك أكثر قدرة على مقاومة السكتات الدماغية والنوبات القلبية .2- يُخفض مستويات الكوليسترول السىء – زيت الزيتون يحتوى على ماادة البوليفينول , مما يساعد فى الحفاظ على مستويات الكوليسترول السىء من البروتين الدهنى منخفض الكثافة LDL الخاص بك ضمن النطاق الصحى .3- يجعلك أقل جوعاً- زيت الزيتون يجعلك تشعر بالشبع , ويميل إلى أن يجعلك تأكل أقل وأن يكون لديك رغبة أقل من الرغبة الشديدة فى تناول السكر .4- يقلل...

اقرء المزيد

زيت السمسم

أكدت الدراسات الحديثة أن فوائد زيت السمسم التي تعود على الجسم عديدة، بدءا من زيادة معدل عمليات الايض الى تخفيض الكولسترول الضار في الجسم، الى صحة العظام وغيرها الكثير، فما أهم فوائد السمسم للصحة؟ لطالما اشتهرت فوائد السمسم ومنذ القدم بخصائصه الطبية والتغذوية العديدة، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم، الكالسيوم، المنغنيز، النحاس، الحديد والفوسفور وبشكل غني جدا، ولقد وجد لزيت بذور السمسم دور كبير كمضاد للالتهابات، ولحماية الحمض...

اقرء المزيد

زيت الخروع

الخروععرف زيت الخروع، منذ أزمان موغلة في القدم، والمصريون القدماء هم أول من استخدمه، بعد أن اكتشفوا خصائصه العلاجية. فقد وجدت البذور التي يستخرج منها هذا الزيت في بعض مقابر الفراعنة.وتعود فوائد زيت الخروع الى احتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، ويستخدم على نطاق واسع لعلاج بعض الأمراض، كما يدخل في صناعات مواد التجميل مثل الصابون. ويعد زيت الخروع من أنجع الملينات الطبيعية، ويساعد على ترطيب الجلد. ويستخرج زيت الخروع من ثمار شجرته،...

اقرء المزيد